Svenska
röka torkat kött i bastu
Platser
Meänkieli; Kompelusvaara
Övrigt
elda bastun och hälla vatten på ugnen, köttet upphängt på sparrar, rökning av torkat kött, kom i bruk ca 1920, i bastu och med enbuskar för att ge smak, tarkempia tietoja CD:ssä
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen