Svenska
kokt soppa av rester och gödsel för kor
Platser
Rovaniemi, Inari, Raisinvuono, Kittilä, Sodankylä, Vesisaari, Petsamo
Exempel
Rovaniemi Rovaniemi, Inari, Ivalo, Raisinvuono, Rovaniemi, Kittilä, Sodankylä, Sodankylä, Vesisaari, Petsamo, Rovaniemi, Vesisaari, sillä moskala höystetään haakeja
Övrigt
ingredienser: löv, hö som legat under djur i bås, ladugårdsurin, vass, fårskit, tunna gran- och tallkvistar, hästgödsel, männikskoskit, torkad kål, lav, mossa, en? som *sovel* ströddes mjöl, salt, potatisskal, fil etc på soppan
Källa
Kompelusvaara, Vittanki, Parakka, moska s oli ennen lehmile ja moskapata.
Nedtecknat av Artimo, Itkonen, Rapola, Hämäläinen, Kena, Mattila, Tuovinen, Artimo, Koskimies