MEÄN SANA
valtaruoka
mat
Svenska
huvudrätt
Ordklass
substantiv
Exempel
Kittilä, ohrapuuro se oli hänev valtaruokans
Källa
Nedtecknat av Isoniemi
verìpaisti
mat
Svenska
maträtt mer degig än blodkorv och stektes i ugn
Ordklass
substantiv
Platser
Korpilompolo
vesiklimppi
mat
Svenska
kams
Ordklass
substantiv
Exempel
Kainulasjärvessä oli sama, Jujoksengi Juoksengi Mjöl, vatten och salt blandades till klimpsmet och kokades i saltat vatten. Klimpen åt man antingen i sitt spad med en smörklick, eller med lingonsylt.
Källa
Lars Lampinen.
Nedtecknat av Lars Lampinen, Unby Boden
voisuola
mat
Svenska
salt till smör
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi
Källa
Nedtecknat av Paloheimo
fiskepallo
mat
Svenska
palt av fisk och mjöl
Ordklass
substantiv
Platser
Vesisaari
Källa
Nedtecknat av Syrjänen
ispinä
mat
Svenska
lammfett, maträtt
Ordklass
substantiv
Platser
Alatornio, Simo
Källa
Nedtecknat av Hannula, Räsänen
juustoutua
mat
Svenska
förostas
Ordklass
verb
Platser
Kemi
Källa
Nedtecknat av Paloheimo
jäkäläleipä
mat
Svenska
lavbröd
Ordklass
substantiv
Platser
Kittilä, Rovaniemi, Kompelusvaara, Kompelusvaara, Kompelusvaara
Övrigt
tarkempia tietoja CD:ssä. nödbröd (lav, tallbark, renlav, rallarros?), av mjöl och islandslav
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen, Syrjänen, Artimo
Svenska
kavla
Finska
kaulita
Ordklass
verb
Platser
Muonio
Källa
Tapio Lähteenmäki, IB Uusitalo, Leipäkirja. Nedtecknat: Lars Lampinen..
Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2021-11-28
kahviliemi
mat
Svenska
kaffebuljong
Ordklass
substantiv
Exempel
Meän kieltä 1986: - Meilä ei ollu ko kuivaa leipää ja kahvilientä, eikä mithään muuta, ja se 215
Övrigt
kaffet användes i funktionen buljong.
Källa
Nedtecknat av Birger Winsa
Svenska
göra kaffe klarare
Ordklass
verb
Platser
Alatornio, Kompelusvaara, oleks klaaranu
Övrigt
< ruotti
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen, Häll
Svenska
grädde
Ordklass
substantiv
Platser
Simo, Kemi, Rovaniemi
Källa
Nedtecknat av Räsänen, Kaarakka
kriiskryynipuuro
mat
Svenska
risgrynsgröt
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi, (ylheinen), Simo
Källa
Nedtecknat av Kaarakka, Räsänen
kruppana
mat
Svenska
blodpalt
Ordklass
substantiv
Platser
Rovaniemi
Källa
Nedtecknat av Hämäläinen
Svenska
torrfisk
Ordklass
substantiv
Exempel
Parakka, hauki siika ja ahven se kuivathan, niiton ennen ollu isot tunkiot pirtin nurkassa kuivakapoja, kesäleipää, sanoi isävaina
Övrigt
gädda, abborre, sik, åts som sommarbröd
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
Svenska
köttförvaringsburk
Ordklass
substantiv
Övrigt
stf. lihasäilykepurkki
Källa
Yliperän sanakirja. Oiva Arvola.
Nedtecknat av Lars Lampinen, Unbyn Boden
Svenska
torkad renmjölk i renmage
Ordklass
substantiv
Platser
Enontekiö, ylheinen.
Övrigt
< saame
Källa
Nedtecknat av Itkonen
Redigerad
2013-04-19
maitotilkka
mat
Svenska
mjölkskvätt
Ordklass
substantiv
Platser
Alatornio, Alatornio,
Källa
Nedtecknat av Hannula, Häll
Svenska
margarin
Ordklass
substantiv
Exempel
Pauki, voi parantaa näköa ja markariini huonontaa
Källa
Johan Andersson, f 1900, Pauki.
Nedtecknat av Birger Winsa
matkaleipä
mat
Svenska
färdkostbröd, gjordes finare och bättre med vetemjöl, fint omslag
Ordklass
substantiv
Platser
Tornionlaakso
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
mehukas
mat
Svenska
saftrik
Ordklass
adjektiv
Platser
Kemi
Källa
Nedtecknat av Miettinen
Svenska
degbit som skall gräddas till ett bröd
Ordklass
substantiv
Platser
Meänkieli; Kompelusvaara
Exempel
Kompelusvaara Kompelusvaara myky= yhen leivän arvo (taikinaa)
Källa
Kompelusvaara, otethaan pöytäveittelä siitä myky (taikinasta), josta yks leipä tehhään?.se pittää ottaa myyn sitä varraa Sieppijärvi.
Nedtecknat av I. Tuovinen
ohrankryynipuuro
mat
Svenska
korngrynsgröt
Ordklass
substantiv
Platser
Meänkieli; Alatornio, Simo, Kemi
Källa
Nedtecknat av Hannula, Räsänen
Svenska
mitt på dagen, lunchtid? lunch vid 1-2 -tiden
Ordklass
substantiv
Platser
Rovaniemi
Exempel
Rovaniemi, kahvilekko häntä käskethiv vai puolisele?, Kittilä, Kemi, Rovaniemi, laskiaissa syöthin makkarat puolissa
Källa
Nedtecknat av Hämäläinen, Artimo, Kaarakka, Syrjänen