Results

pannujuusto ruoka
Swedish
ost som gräddas i panna av mjölk från ko som nyss kalvad, äts med mjölk
Part of speech
substantiivi
Places
Meänkieli; Kompelusvaara, Alatornio
Source
Writen down by Hannula
> more
pannunperse ruoka
Swedish
bottenskrap i panna
Part of speech
substantiivi
Places
Meänkieli; Alatornio
Example
Alatornio Alatornio, mie lämhäytät tästä vielä pannuppersettä
Source
Writen down by I. Tuovinen
> more
potaatileipä ruoka
Swedish
ers för vanligt bröd, potatisbröd
Part of speech
substantiivi
Example
Kompelusvaara, ensin sotkettu jauhoja ja vettä, ja sitte siihen sotkettu survottua keitetty potaati
Source
Writen down by I. Tuovinen
> more
souru ruoka
Swedish
fisksoppa
Finnish
kalakeitto
Part of speech
substantiivi
Places
Rovaniemi, Sodankylä.
Other
Kalansuolista ja rasvasta tehty keitto.
Source
Jukka Korva. Writen down by Kena
Edited
2013-08-20
> more
syömys lainasana ruoka
Swedish
ätbart innehåll, ätbar fyllning
Part of speech
substantiivi
Other
stf, syötävä sisusta
Source
Yliperä kielen sanakirja, Oiva Arvola. Writen down by Lars Lampinen
> more
säynäjä kala ruoka
Swedish
id
Finnish
säynäjä
Part of speech
substantiivi
Places
Kemi, Kittilä, Kemi, Kuolajärvi, Rovaniemi; Narken
Example
Magnus Gustavsson: Saltad id var traditionell höbärgningsmat i Narken. Men id kan få binnikemask. Man bör frysa iden innan saltning. Kerssäintyny säynäjä oli aika tavalista.
Other
vertaa säynäjä jalka, säynävä Siikaaki kessäinythiin ja särkeä.
Source
Kaarakka, Liljeblad. Writen down by Birger Winsa
Edited
2021-08-23
> more
verìmakkara ruoka
Swedish
blodkorv
Part of speech
substantiivi
Places
Jukkasjärvi, Alatornio, (ylheinen), Korpilompolo, Kemi; Ylitornio
Example
Ylitornio, av tjocktarmen gjorde blodkorv, en tredjedel vatten och den fylldes bara till två tredjedelar eftersom den svullnar
Other
av tarmar som fylls med blod, mjöl, fett och salt, kummin och andra kryddor kan förekomma, tarmarna vändes ut och in, trampades i snö och med borste fick man bort mesta tarminnehåll, sedan tvättades dessa flera gånger i kallt vatten och med handen drog man igenom dem, blodet blandades lite med vatten, lök tillsattes, kummin ibland, rågmjöl och lite vetemjöl till smeten, fyller tarmen med tratt, ändarna täpps till och man gör dem till kringlog och kallar dem även vaulomakkara,
> more
appelsiini lainasana ruoka kasvi
Swedish
apelsin
Finnish
appelsiini
Part of speech
substantiivi
Places
Torinonlaakso
Source
Writen down by Birger Winsa
Edited
2023-02-02
> more
hartsuherra ruoka ihminen itäsuomi
Swedish
kock, matansvarig i timmerskog
Part of speech
substantiivi
Places
Kittilä
Other
östfinska, hartsuherra s \'försörjningsman i hygge, bolagsägare, skogsägare\'; endast fi Tornedalen (SMS).
Source
Writen down by Liljeblad
> more
jästinisu ruoka
Swedish
vetebröd
Part of speech
substantiivi
Places
Aapua
Source
Kyyttikirja. Förf. Inga-Britt Uusitalo, sidan 22. Writen down by Lars Lampinen
> more
kaaveli huusholli ruoka
Swedish
kavel, degkavel
Finnish
kaulin
Part of speech
substantiivi
Places
Nattavaara, Ylitornio, Kompelusvaara, Muonio, Sieppijärvi
Example
Kaavelila kaavlathaan taikina, sekä rieska ja pehmeäleipä. Rieskakaaveli on hokkanen.
Source
Tapainen, Tuovinen, Syrjänen, B. Winsa: ordbok. Writen down by Birger Winsa
Edited
2021-11-28
> more
kapahauki kala ruoka
Swedish
torkad gädda
Finnish
kuivattu hauki
Part of speech
substantiivi
Places
Rovaniemi
Other
Torkas utomhus i solsken. Kapahaukea syöthiin kun leipää. Kuivathiin aurinkossa.
Source
I. Tuovinen, Artimo. Writen down by Birger Winsa
Edited
2021-11-21
> more
keitinkakko ruoka
Swedish
fettrik buljong kokt palt av kornmjöl
Part of speech
substantiivi
Places
Vittanki
Other
kokt kornklimp i vatten el buljong
Source
Writen down by I. Tuovinen
> more
kes/s/äintyä kala ruoka
Swedish
bli dålig, osmaklig, försuras (fisk)
Part of speech
verbi
Places
Alatornio, Kompelusvaara, Täräntö
Other
Motsvarar surströmming. Den åts som försurad fisk.
Source
Writen down by Syrjänen
> more
koiranvelli ruoka
Swedish
osmaklig välling (t ex där man tillfört fil)
Part of speech
substantiivi
Places
Kompelusvaara
Source
Writen down by I. Tuovinen
> more
kummattu ruoka
Swedish
skummad
Part of speech
adjektiivi
Places
Kemi, kummattu maito
Other
< ruotti
Source
Writen down by Paloheimo
> more
kypsymaijonjuusto ruoka
Swedish
ost gräddad av oskummad mjölk
Part of speech
substantiivi
Places
Kompelusvaara
Source
Writen down by I. Tuovinen
> more
lapsenkakko kläppi ruoka
Swedish
brödbit
Part of speech
substantiivi
Places
Kompelusvaara
Other
Överbliven mindre degbit som bakas till barn som bröd.
Source
Writen down by I. Tuovinen
Edited
2013-04-15
> more
letti ruoka
Swedish
vetebrödsfläta
Part of speech
substantiivi
Places
Alatornio, ylheinen.
Source
Writen down by Hannula
Edited
2013-05-02
> more
lieventää ruoka
Swedish
göra svagare, utspä (t ex kaffe)
Part of speech
verbi
Places
Alatornio, Kemi
Example
Alatornio, (aika ylheinen), Kemi, Kompelusvaara, lievenäk kaffia, pane vettä!
Source
Writen down by I. Tuovinen
> more
luppo kasvi ruoka
Swedish
grans skägglav
Part of speech
substantiivi
Places
Kittilä, Sodankylä, Simo, Kittilä, Kuolajärvi, Kuolajärvi, Kemijärvi, Rovaniemi, Kuolajärvi, Kemi, Enontekiö, Sieppijärvi, (ylheinen), Sieppijärvi
Other
vertaa Jellivaara, där tallav användes som mjölersättning, grans skägglav användes i Sieppijärvi som mjölersättning
Source
Writen down by I. Tuovinen, Tiesmaa, Syrjänen, Kaarakka, Artimo, Meriläinen, Sipola, Liljeblad,
> more
lyhyjärkinen ruoka ihminen
Swedish
efterbliven? dålig, icke töjbar (fil)
Part of speech
adjektiivi
Example
Rovaniemi, Kemi, tämä piimäki on niil lyhyjärkistä
Source
Writen down by Kaarakka, Artimo
> more
lämmin leipä ruoka
Swedish
färskbröd (ges till gäster)? nygräddat bröd
Part of speech
substantiivi
Places
Rovaniemi; Kompelusvaara
Source
Writen down by Artimo
> more
maitovelli ruoka
Swedish
mjölkvälling, söndagsvälling
Part of speech
substantiivi
Places
Kittilä, Rovaniemi, Alatornio, Alatornio, Kompelusvaara
Other
vertaa pyhävelli, av risgryn och beredning som vispades av mjöl, smör las i vällingen el på bröd, saltades
Source
Writen down by Hannula, Häll, Tuovinen, Syrjänen
> more