I köttställning hängde köttet efter en skjutne älg över natten. Då torkade blodet, skapades en tunn hinna på köttet samt fick köttet att möras. Korpen kunde dockm komma sent på kvällen eller morgonen och norpa åt sig bitar.
Kompelusvaara: Ja pulmukaisille pälfhiin ja kulmuja syötäksi (ansalauthaan) Jukkasjärvi. ..och åt snösparvarna på snöfri mark och höboss som bete. Birger Winsa: Kyllä pulmukaisia söithiin ja pyyethiin ansalauvala. Sammelin Eemi kertoi siittä, Tornionlaakson viiminen mettämies joka ei tehny muuta kun jahtasi vuet ympäri. Kotosin Sammelista missä oli 2 taloa. Kruunutorpparia. Ei Eemi halunu olla mettätöissä.
Kulttuuri taustaa sanasta
Veikko Pahajoki: Ansalauthaan laitethiin ennen pikku puutapila hevosen häntäjouhesta tehtyjä silmuk0ita. Heinän kulmuja ympärille ette pulmukaiset tulhiin siihen marsimhaan. Olen ittekki poikasenna tehny nuita ansoja. Verkola niitä paremin saapi. Näin Abiskossa ko tutkiat pyysi pulmukaisia kalaverkon näkösellä verkola.
Alkuperä
Bengt Johansson-Kyrö, I. Tuovinen, Emil LIndberg, Sammelin Eemi, Veikko Pahajoki.
Pannu muistiin B. Winsa: ordbok
äldre jagade inte under denna tid, det ansågs skada fortplantningen, som börjar kring februari när ekorrhanen blir brunstig och går längs spår i snö till boträd