Ruotti
ojäst bröd, lappbröd
Paikkoja
Kompelusvaara, Vittanki.
Kulttuuri taustaa sanasta
Ojäst bröd, osyrat bröd, tunt av korn- el vetemjöl, socker och sirap tillsätts. Lappbröd likt rieska som ej pickas, gräddas i öppen ugn halvt stående mot en stenhäll. Vertaa rieska.
Lähde
Tallennin I. Tuovinen