MEÄN SANA
prokku
mat
Svenska
blodkorv som tidigare gått sönder i gryta som sedan steks
Ordklass
substantiv
Platser
Alatornio; Sieppijärvi
Exempel
Sieppijärvi, maata prokkolaa
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
Svenska
dryck
Ordklass
substantiv
Platser
Alatornio
Övrigt
katto muju, av malt och bärrika enkvistar som läggs i drycken under förfärdigandet
Källa
Nedtecknat av Syrjänen
lotata
mat
Svenska
sörpla och äta glupskt
Ordklass
verb
Platser
Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
Svenska
lake
Ordklass
substantiv
Platser
Svappavaara
Exempel
Svappavaara, matheit ei saatap paistaa, Kolari, Ylitornio, Parakka, Parakka, Vettasjärvi, Puoltsa, Jukkasjärvi, maekki sattuu joskus mutta sitä pitävät että se on semmonen kortto kala että se pilais koko fiskun
Övrigt
stadieväxling t:dentalspirant, äldre benämning, madet med dentalspirant,
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen, Tuovinen
makkaransuurus
mat
Svenska
blodkorvsfyllning
Ordklass
substantiv
Platser
Alatornio
Källa
Nedtecknat av Syrjänen
Svenska
kastrull
Finska
paistipannu
Ordklass
substantiv
Platser
Rovaniemi, Kemi, Simo, Täräntö.
Övrigt
< ruotti
Källa
Nedtecknat av Paloheimo, Artimo, Räsänen, Tuovinen
Redigerad
2013-04-22
lihavelli
mat
Svenska
köttsoppa med risgryn, redning av mjöl och ibland potatis
Ordklass
substantiv
Platser
Kittilä, Rovaniemi, Kemi, Alatornio, Muonio, Jukkasjärvi, Sieppijärvi, Alatornio, (ylheinen), Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av Syrjänen, Hannula, Tuovinen, Kaarakka, Hämäläinen
likokala
mat
Svenska
lutfisk
Ordklass
substantiv
Platser
Kainulasjärvi, jouluruokaa likokala, saita
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
mahanahka
mat
Svenska
magskinn för blodkorv
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara
Övrigt
synonyymi vattanahka
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
päälyruoka
mat
Svenska
efterrätt, dessert
Ordklass
substantiv
Övrigt
stf. jälkiruoka
Källa
Oiva Arvola, Yliperänkielen sanakrija.
Nedtecknat av Lars Lampinen, Unbyn Boden
keittojauhot
mat
Svenska
bättre rensad, silad säd för matlagning
Ordklass
substantiv plural
Platser
Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
Svenska
mjölk
Finska
maito
Ordklass
substantiv
Platser
Simo, Rovaniemi, Sodankylä, Rovaniemi, Ylitornio, Alatornio, Pajala, Jellivaara, Kompelusvaara, Parakka, Jukkasjärvi, Parakka, Rovaniemi
Exempel
Rovaniemi: Lehmä on maiosa. Vittanki: Keiturin maitoa kesäkylissään.
Övrigt
Tarkempia tietoja CD:ssä. IB Uusitalo: Nue maalta ja nue veeltä mutta lisäten lehmän maito. Man skulle vara noga med att ange hur mycket man fått från land (vid jakt) och från vatten (vid fiske) men mjölken kunde man avrunda uppåt.
Ehkä: Nue = nuuka.
Källa
I. Tuovinen, Häll, Hannula, Artimo, Kena.
Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2024-09-03
makkarankuori
mat
Svenska
korvskinn
Platser
Aapua
Källa
Kyyttikirja, Förf. Inga- Britt Uusitalo; sid:.37.
Nedtecknat av Lars Lampinen, Unbyn Boden
makkaransyömys
mat
Svenska
korvs innamäte
Ordklass
substantiv
Platser
Kittilä
Källa
Nedtecknat av Syrjänen
ruokasuola
mat
Svenska
bordssalt
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi
Källa
Nedtecknat av Kaarakka
Svenska
signal
Finska
sikurijauho, kahvinlisäke
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi
Exempel
Tavallinen.
Källa
Virpi Ala-Poikela, Kaarakka.
Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2017-03-03
voiklimppi
mat
Svenska
smörklimp
Ordklass
substantiv
Platser
Alatornio, (ylheinen)
Svenska
ost
Finska
juusto
Ordklass
substantiv
Platser
Svappavaara; Svappavaara, Kittilä, Kemi, Simo, Rovaniemi
Exempel
Svappavaara, Svappavaara, mutta juustuksi se vain tehhan. Juusto: Kittilä, Kemi, Simo, Rovaniemi, Kittilä.
Övrigt
tarkempia tietoja CD:ssä
Källa
Hämäläinen, Paloheimo, Liljeblad, Räsänen, Tuovinen.
Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2020-04-30
Svenska
lunchtid, mitt på dagen, lunch
Finska
keskipäivä
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara, Raisinvuono
Övrigt
Keskipäivä 'mitt på dan'; främst östfi?, allmänfi päiväsydän, sydänpäivä och puolipäivä id (ALE 520, SMSA).
Källa
I. Tuovinen, Rapola.
Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2017-03-03
potaatikakko
mat
Svenska
potatisklimp
Ordklass
substantiv
Exempel
Kompelusvaara, potaatikakot: keitetty ja survottu potaati tai raakana survottu siihen kakkotaikinhaan
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
raiskata
mat
Svenska
fördärva, förfaras, förspilla,
Finska
hukata, kuluttaa
Ordklass
verb
Platser
Kainulasjärvi: älä raiskaa ruokaa.
Källa
Birger Winsa.
Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2020-04-12
Svenska
tjockt bröd
Ordklass
substantiv
Exempel
Kainulasjärvi juhaneksena tehtiin rukhiista vahva leipä, tumppu ja sen päälle munaliinikiä ja se annethiin ittele kullekin aamula (midsommar, mat)
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
Svenska
matrast, vila efter mat
Ordklass
substantiv
Övrigt
östfinska, ettone s \'matrast, vila efter mat\'; endast fi Karunki (SMS k 284a).
Källa
Nedtecknat av Birger Winsa
Svenska
surmjölk, skummjölk
Finska
sintu, kirnupiimä
Ordklass
substantiv
Källa
Muonionsanoja 2006. Muoniolainen mies..
Nedtecknat av Lars Lampinen