makkaravaulo
mat
-
Svenska
- blodkorvkringla
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kompelusvaara
-
Källa
-
Nedtecknat av I. Tuovinen
-
Redigerad
- 2013-03-14
-
Svenska
- påskmat av malt
-
Finska
- mämmi
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Rovaniemi
-
Övrigt
- Den urgamla västfinska mämmin har spridits till övriga Finland under 1900-talet (Uusivirta 1982:157). < svenska?
-
Källa
-
Nedtecknat av Artimo
-
Redigerad
- 2013-05-08
-
Svenska
- syrlig, smakrik dryck
-
Finska
- rikasmakuinen juoma
-
Platser
- Jellivaara, Satter
-
Övrigt
- Ei aivan pusitiivista.
-
Källa
-
Torbjörn Ömalm.
Nedtecknat av Birger Winsa
-
Redigerad
- 2023-03-02
persokka
mat
-
Svenska
- vidbrända grytrester
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kittilä
-
Exempel
- Kittilä Kittilä, saapi persokoja syä
-
Källa
-
Nedtecknat av Anthoni
-
Svenska
- smörbakelse
-
Finska
- kampanisu
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Finska Tornedalen
-
Övrigt
- Vertaa vithuunkiikkuja, paakelsi
-
Källa
-
Väylänvartisten sanakirja.
puolasoppa
mat
-
Svenska
- lingonsoppa, lingon kokas i vatten, bären silas bort, reds med potatismjlöl, socker tillsätts
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Alatornio, (ylheinen)
-
Källa
-
Nedtecknat av Hannula
-
Svenska
- blodkorv av nöt, el renmage
-
Finska
- verivatsa
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Simo, Kemi, Rovaniemi, Rovaniemi, Korpilompolo, Jukkasjärvi, Parakka, Vittanki, Kompelusvaara, Turtola, Kolari, Enontekiö, Vittanki, Alatornio, Muonio.
-
Exempel
- Sieppijärvi: Eläimen rapamaha. Siis pylsy.
-
Övrigt
- Steks ibland efter kok innan man äter, tarkempia tietoja CD:ssä. CD:n finns på fd dialektarkivet i Umeå eller i Uppsala.
-
Källa
-
Syrjänen, Airila, Tiesmaa, Tuovinen, Artimo, Hämäläinen, Kaarakka, Räsänen..
Nedtecknat av Birger Winsa
-
Redigerad
- 2023-03-28
ruissihti
mat
-
Svenska
- rågsikt
-
Ordklass
-
substantiv
-
Övrigt
- mjöl
-
Källa
-
Leipäkirja. Inga-Britt Uusitalo.
Nedtecknat av Lars Lampinen
-
Svenska
- knackwurst
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Juoksenki
-
Övrigt
- slang
-
Källa
-
Lars Lampinen.
Nedtecknat av Birger Winsa
-
Redigerad
- 2020-09-19
suurussija
mat
-
Svenska
- matplats
-
Finska
- ruoka-, syömäsija kirjak. tunt.
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kemi
-
Källa
-
Virpi Ala-Poikela.
Nedtecknat av Kaarakka
-
Svenska
- del i bakre ben på ren, bakre ben ovan knäled
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kittilä
-
Exempel
- Enontekiö, Kolari, Vittanki (tre), drängens och gästens del i skånkkok, Kompelusvaara vuohinen, soirokontti, kinttujäsen, tamppikontti, Vittanki
-
Svenska
- beståndsdel i renosttillverkning, av skummjölk tillv. *terni*
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Ylitornio
-
Källa
-
Nedtecknat av Syrjänen
-
Svenska
- smör som smält och torkad
-
Ordklass
-
substantiv
-
Exempel
- Rovaniemi Kittilä, semmonen monenvuotinen voitolju
-
Övrigt
- huono sulautunut voi, sitte kuivunut
-
Källa
-
Jukka Korva.
Nedtecknat av Anthoni
-
Svenska
- mat, föda
-
Ordklass
-
substantiv
-
Exempel
- Nilivaara7, Vettasjärvi2, ruuan puutteessa emmä ole ehtaavatta maata panheet
-
Källa
-
Nedtecknat av B. Winsa: ordbok
fläskivelli
mat
-
Svenska
- fläskvälling
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Alatornio, (harvinainen)
-
Källa
-
Nedtecknat av Hannula
jästijauhot
mat
-
Svenska
- mjöl för att tillverka degbörjan
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kompelusvaara
-
Källa
-
Nedtecknat av I. Tuovinen
kultaa
mat
-
Svenska
- välja de bästa matbitarna och rata resten
-
Ordklass
-
verb
-
Exempel
- Kompelusvaara, älä kullas siinä syök kaikki
-
Källa
-
Nedtecknat av I. Tuovinen
kunnata, kungata
mat
-
Svenska
- skumma grädde från mjölk
-
Ordklass
-
verb
-
Platser
- Kittilä, Kittilä, kunnattu maito
-
Källa
-
Nedtecknat av Syrjänen
kurikkapuuro
mat
-
Svenska
- gröt som kokades efter att tjärdalen klubbats ordentligt
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kainulasjärvi
-
Källa
-
Nedtecknat av I. Tuovinen
-
Svenska
- slaktares köttbit
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kompelusvaara
-
Övrigt
- Slaktdjurs höftben var förr slaktlön. Numera sedan 1930-talet, ryggdel, talg och blod el bara ett mål mat.
-
Källa
-
Nedtecknat av I. Tuovinen
-
Redigerad
- 2013-04-09
-
Svenska
- fårmat, potatiskskal, diskvatten, avfall
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Kittilä
-
Exempel
- Kittilä: lumi laskeuu.
-
Källa
-
Nedtecknat av Mattila
-
Redigerad
- 2013-04-16
-
Svenska
- kofoder
-
Finska
- rehu, lehmän-
-
Ordklass
-
substantiv
-
Platser
- Alatornio, ylheinen.
-
Källa
-
Nedtecknat av Hannula
-
Redigerad
- 2013-04-29
leivoskella
mat
-
Svenska
- baka sakta
-
Ordklass
-
verb
-
Platser
- Kompelusvaara
-
Exempel
- Kompelusvaara: leivoskellee siinä, vähäv voimaa.
-
Källa
-
Nedtecknat av I. Tuovinen
-
Redigerad
- 2013-05-02
-
Svenska
- god dryck, god mat
-
Ordklass
-
substantiv
-
Exempel
- Rovaniemi. Kainulasjärvi: Se maistuu ku linnunmaito
-
Källa
-
Stig Aspholme.
Nedtecknat av Artimo