Platser
Kompelusvaara; Kompelusvaara, Kemi
Övrigt
traditionen med köttbullar uppkom ca nittonhundra -nittonhundratio i Kompelusvaara, köttbulle som bryntes först och kokades sedan i vatten och den buljong som stekningen skapade, åts med skalad potatis, sås av buljong? festmat, finhackat kött, vetemjöl, peppar, salt och mjölk som ingredienser, köttbullen steks
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen, Kaarakka