Platser
Meänkieli; Alatornio
Övrigt
ohrarieska osyrad bröd av korn har bakats endast i östra Finland, Österbotten och norra Finland (Uusivirta 1982:170). Endast i västra Finland hade man bakat sötat bröd (Uusivirta 1982:182). I västra Finland bakades hårt rågbröd, i östra Finland mjukt rågbröd (Uusivirta 1982:178). tunt knäckbröd med ett hål i är en västfinsk tradition (Uusivirta 1982:188).
Källa
Rovaniemi.
Nedtecknat av I. Tuovinen