Resultat

toppi mat
Svenska
sockertopp
Ordklass
substantiv
Platser
Rovaniemi Kemi, Rovaniemi
Övrigt
sokeritoppa
Källa
Jukka Korva. Nedtecknat av Kaarakka, Artimo
> mer
vertyä mat
Svenska
blöda, bli blodig (om kött som hanteras fel under slakt)
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara, Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av Tuovinen
> mer
fiikkoni växt lånord mat
Svenska
fikon
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi
Exempel
Meän kieltä 1986: Eihään viintryyvoja noueta orjantappuroista eikä fiikkonia tistlarista? Niin kaikki hyvät puut 459
Övrigt
< ruotti
Källa
Nedtecknat av Paloheimo, Pekka Nikupeteri
> mer
fläski lånord mat
Svenska
griskött
Finska
sianliha
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi
Källa
Kaarakka. Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2021-08-27
> mer
fläskinnahka mat
Svenska
fläskskinn
Ordklass
substantiv
Exempel
Meän kieltä 1986: Voitheita ei ollu muutako kynttilää ja fläskinnahkaa. Samat hankalukset olit syksylä. Saattoi 785
Källa
Nedtecknat av Birger Winsa
> mer
frykti mat lånord
Svenska
frukt
Ordklass
substantiv
Platser
Juoksengi
Källa
Nedtecknat av Lars Lampinen
> mer
kakko mat
Svenska
del av deg som tas bort från mitten när man bakar hålbröd
Ordklass
substantiv
Platser
Sieppijärvi
Källa
Nedtecknat av Syrjänen
> mer
keittokala mat
Svenska
kokt fisk
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara, Jyykeä
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen, Rapola
> mer
kivileipä mat
Svenska
uppvärmd flatsten som lutas mot öppna spisen, på den gräddas stenbröd
Ordklass
substantiv
Exempel
Kompelusvaara, kivileipä sitte paistokivem päällä
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
kivileipä mat
Svenska
bröd bakad på stenhäll
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
kraviaislihat mat begravning djur
Svenska
begravningskött (nötkött)
Ordklass
substantiv plural
Platser
Rovaniemi
Källa
Nedtecknat av Artimo
> mer
kumina mat växt medicin
Svenska
kummin
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi, Rovaniemi, Simo, Kittilä, Kittilä, Kittilä; Jukkasjärvi, Kompelusvaara
Exempel
Jukkasjärvi, Kompelusvaara, Kompelusvaara, kumina se tuola kasua pellom pyörtänöllä. Villi se on, verheen sitä panhaan ja makkaroihin ja rieskhaan ja leiphään
Övrigt
Utbredning. Kummin är vanlig i hela landet, utom i fjälltrakterna där den förekommer sparsamt. Frukterna upptogs också i farmakopén, Semina Carvi, och användes både invärtes och utvärtes mot frossa och \'slem i bröstet\'
Källa
Nedtecknat av Paloheimo, Hämäläinen, Artimo, Liljeblad, Räsänen
> mer
kummata lånord mat
Svenska
skumma mjölk
Ordklass
verb
Platser
Kemi, Simo, Rovaniemi
Övrigt
< ruotti
Källa
Paloheimo, Hämäläinen, Räsänen. Nedtecknat av Birger Winsa
Redigerad
2023-05-15
> mer
leivättömyys mat
Svenska
brödlöshet
Finska
leivättömyys
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
Redigerad
2013-05-02
> mer
linnunlihavelli mat
Svenska
köttsoppa av skogsfågel
Ordklass
substantiv
Platser
Kompelusvaara
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
lipeäkala mat
Svenska
lutfisk (åts till jul)
Ordklass
substantiv
Platser
Rovaniemi, Jyykeä, Kompelusvaara, Alatornio, Alatornio, (ylheinen)
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen, Syrjänen, Häll, Rapola, Artimo
> mer
luppoleipä mat
Svenska
nödbröd
Ordklass
substantiv
Platser
Kittilä
Övrigt
lav, tallbark, renlav, rallarros?
Källa
Nedtecknat av Isoniemi
> mer
maatiasvoi mat
Svenska
smör från fjällko, smör från en äldre ko som kalvat första gången
Ordklass
substantiv
Platser
Kemi
Källa
Nedtecknat av Kaarakka
> mer
mehu mat
Svenska
råsaft ur bär, björksav, sav
Ordklass
substantiv
Exempel
Kompelusvaara, marjassa se mehu on, ja puissa
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
muutosleipä mat
Svenska
bröd som avviker från det traditionella, storhelgsbröd
Ordklass
substantiv
Platser
Meänkieli; Kainulasjärvi
Exempel
Kainulasjärvi Kainulasjärvi, johanekseksi tehtiim parempaa muutosleipää, rukhiista jästi (jjuri) ja ohrila sotkethin, ja voita ja maitoa höystöksi
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
ohrarieska mat östfinska
Svenska
kornrieska
Ordklass
substantiv
Platser
Meänkieli; Alatornio
Övrigt
ohrarieska osyrad bröd av korn har bakats endast i östra Finland, Österbotten och norra Finland (Uusivirta 1982:170). Endast i västra Finland hade man bakat sötat bröd (Uusivirta 1982:182). I västra Finland bakades hårt rågbröd, i östra Finland mjukt rågbröd (Uusivirta 1982:178). tunt knäckbröd med ett hål i är en västfinsk tradition (Uusivirta 1982:188).
Källa
Rovaniemi. Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
oravanliha mat
Svenska
ekorrkött
Ordklass
substantiv
Övrigt
hel ekorre kokades i gryta
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer
pannujuusto mat
Svenska
ost som gräddas i panna av mjölk från ko som nyss kalvad, äts med mjölk
Ordklass
substantiv
Platser
Meänkieli; Kompelusvaara, Alatornio
Källa
Nedtecknat av Hannula
> mer
pannunperse mat
Svenska
bottenskrap i panna
Ordklass
substantiv
Platser
Meänkieli; Alatornio
Exempel
Alatornio Alatornio, mie lämhäytät tästä vielä pannuppersettä
Källa
Nedtecknat av I. Tuovinen
> mer